De Planex vacuümdroger van het Italiaanse bedrijf Italvacuum heeft de NWGD Droogprijs 2016 gewonnen. Dat heeft juryvoorzitter David Hollestelle bekendgemaakt tijdens het NWGD-najaarssymposium in Wageningen. Hoge ogen gooiden verder het Wageningse druppeldroogplatform, de conische menger/droger met lift van AVA, de hybride droger van TCKI, het Log5 pasteurisatiesysteem voor noten van Duyvis Wiener, en HICOSYS het [...]

ADP/ATP-cyclus inspireert Qpinch en veroorzaakt temperatuurlift van meer dan vijftig graden Een gesprek met Wouter Ducheyne, oprichter van het Antwerpse bedrijf Qpinch. "Wij kunnen continu en meer dan 8.000 uur per jaar nuttige energie leveren." Tekst: David Redeker Afbeelding rechts: Wouter Ducheyne, medeoprichter en CEO van Qpinch, een bedrijf dat industriële restwarmte omzet in procesenergie. [...]

TNO maakt print-droogtechniek klaar voor de praktijk Onderzoekers van TNO kunnen oplossingen van eiwit, koffie of calciumcitraat een droogtoren of cycloondroger inspuiten met behulp van een aangepaste printkop. Daardoor ontstaat een controleerbaar droogproces zonder de zo gevreesde fines en met veel mogelijkheden voor energiebesparing. Tekst: David Redeker De testopstelling staat in het trappenhuis van TNO [...]

Wageningse onderzoekers berekenen alternatieven voor melkpoederproductieproces Sanne Moejes, PhD-student aan Wageningen University & Research, zocht en vond alternatieven voor het energiezuiniger maken van melkpoeder. "We hebben nu veel beter in beeld hoe het melkpoederproductieproces werkt en waar er winst valt te halen." Tekst: David Redeker Sanne Moejes pakt het systematisch aan. Ze laat een stroomdiagram [...]

Van botten en huiden tot gelatine of van prut tot poeder. In de voedingsindustrie en de farmaceutische industrie moet het product vaak gedroogd worden. Dat kost veel energie. Met de nieuwste generatie drogers van Ventilex gaat dat een stuk efficiënter. Procestechnoloog Maarten Holtkamp: "We kunnen soms wel zestig procent energie besparen ten opzichte van conventionele [...]

Jan Grift van het adviesbureau Energie Matters (acht consultants met thuisbasis Driebergen) ziet dat er nog veel energiewinst te halen valt in de procesindustrie. Dat is goed nieuws in een tijd dat veel bedrijven hun energieafspraken met de overheid moeten vernieuwen. Tekst: David Redeker Stoomketel "Om maar meteen met de deur in huis te vallen. [...]

Margriet Sitskoorn is hoogleraar klinische neuropsychologie aan de Universiteit van Tilburg. Ze sprak voor een publiek van biotechnologen, droogspecialisten en energieadviseurs over de relatie tussen hersenen en gedrag. Een les over luie hersenen, emoties, het CEO-brein en beïnvloeden. Tekst: David Redeker Wat moet een hersenonderzoeker op een bijeenkomst van biotechnologen, ingenieurs, proceskundigen, scheidingsexperts, droogspecialisten en [...]

Hosokawa uit Doetinchem brengt thermisch drogen naar een hoger niveau Meesters in drogen Van cup-a-soup tot kattenbakkorrels en van waspoeder tot de toner in kopieerapparaten. Als het om poeder gaat, is Hosokawa Micron uit Doetinchem erbij betrokken. Het bedrijf maakt apparaten die pulp tot poeder malen, die roeren, die drogen, die verpulveren of juist samenklonteren. [...]

Weertse marktleider maakt suikerklontjes met magnetron GEA Nederland uit Weert verkoopt proceslijnen om suikerklontjes te drogen. Het drogen gaat met industriële magnetrons en kost 25 procent minder energie dan het traditionele drogen met behulp van infraroodwarmte. Tekst: David Redeker Dit verhaal begint in 1995. Een groep werknemers van GEA Nederland in Weert begint met het [...]

Karel Horn, head of technology van FrieslandCampina Een gesprek met Karel Horn, head of technology van FrieslandCampina, over hoe een Nederlands bedrijf samen met een Franse partner in Australië een innovatieve fabriek bouwde voor de productie van een ingrediënt in kindervoeding. Het nieuwe proces is niet alleen veel efficiënter, maar het gebruikt ook veel minder [...]